参加的农业和食品委员会发现,大量原本应该送往当地肉类加工厂的冷冻进口肉类产品已经进入公共市场和其他零售商,给公众带来严重的健康风险

委员会主席Cynthia Villar周五表示,她了解到进入该国的进口冷冻肉只有20%进入加工厂,而其余的80%被认为在公开市场甚至在一些私人超市销售为常规肉类

根据海关总署(BOC)的数据,今年1月至6月共发布了1.216亿公斤进口肉类

在这一卷中,只有1.16亿公斤经过了动物工业局(BAI)的适当检疫,剩下500多万公斤猪肉

维拉尔表示,尽管现行法律禁止在公开市场出售冷冻进口肉类,但由于地方政府单位(LGU)未能执行法律,许多零售商仍设法继续销售

国家肉类检验局(NMIS)执行总监Minda Manantan表示,他们一直在执法方面保持警惕,但他们很少得到LGU的支持

比利亚尔说,冷冻肉用于加工,不应在公开市场出售,因为缺乏设施来保持冷冻

冷冻肉需要特殊的温度,湿度和通风条件,以保持肉毒梭菌,大肠杆菌,李斯特菌和沙门氏菌等微生物不受污染

“我们应该确保进口的冷冻肉只进入加工商,而不是零售商,因为我们不希望这种肉最终进入我们的市场和超市,因为它们对人类消费不安全”,Villar说

她要求农业部(DA)调查市场上进口冷冻肉类的假设扩散情况,并确保销售的冷冻肉类受到惩罚

比利亚尔说,因为进口肉在公开市场上出售比鲜肉便宜,消费者被吸引购买,不知道它对消费者造成的健康风险

作者:仲孙枋

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